Přihlásit

Možnost nakoupit zvěřinu přímo z lesů (ČT 1)

Bohumil KLEPETKO, moderátor
Vlastníci honiteb během koronavirové krize přišli o obvyklé pravidelné prodeje zvěřiny ve velkém, do restaurací a do ciziny. A s poklesem zájmu se potýkají ještě i teď. Veterinární správa proto nově povolila prodej srnčího, dančího a kančího masa i maloodběratelům, prostě lidem, kteří mají zájem. Zvěřinu je tak teď možné si koupit přímo z honiteb a v lesních závodech. Celkem na 65 místech státních lesů, například v městských Lesích na Rokycansku.

Stanislav SUDA, ředitel, Lesy města Rokycan
Kvůli koruně plně ustal prodej zvěřiny do výkupu a předpisy umožnili prodej zvěřiny individuálně.

Pavlína POLATOVÁ, redaktorka
Antonín Mužík z Rokycan si teď pravidelně kupuje hlavně srnčí.

Antonín MUŽÍK, zákazník
Pro zvěřinu si teďka jezdím tak jednou měsíčně a jsem rád, že ta možnost tady je.

Pavlína POLATOVÁ, redaktorka
Zájemci o zvěřinu si mohou objednat, o jaký druh by měli zájem, a počkají až myslivci zvěř uloví. Zvěřina se pak uskladní v chladícím boxu.

Stanislav SUDA, ředitel, Lesy města Rokycan
Zvěř se prodává bez hlavy a bez běhu a ke každému kusu prodané zvěře musí být list o původu zvěře a /nesrozumitelné/.

Iva KŘÍŽKOVÁ, veterinární inspektorka, Vojenské lesy a statky ČR
U černé zvěře je nezbytné odebrat vzorky na vyšetření na svalovce.

Pavlína POLATOVÁ, redaktorka
Zájem o zvěřinu ze strany maloodběratelů je obrovský. Tady v Mirošově nestíhají uspokojit všechny zákazníky. Největší zájem je o černou zvěř.

Jan SOTONA, mluvčí Vojenských lesů a statků ČR
Nejdražší je víceméně na Liberecku tady srnčí, které se pohybuje přes 100 Kč. Jelen sika na Karlovarsku kolem 75 Kč.

Pavlína POLATOVÁ, redaktorka
Zvěř je v poslední době přemnožená. Zhruba sedmisethlavé stádo jelenů sika se v lednu prohánělo loukami na severním Plzeňsku.

mluvčí
Se rozběhne první a už běží.

Pavlína POLATOVÁ, redaktorka
Hlavně srny končí často pod koly automobilů.

Martin ŠANDA, vedoucí pilyLesy města Rokycany
Pokud někdo srazí zvěř, musí kontaktovat Policii České republiky. Pokud by to neučinil, dopouští se pytláctví.

Pavlína POLATOVÁ, redaktorka
Konzumací například sraženého divočáka nakaženého svalovcem si navíc mohou lidé přivodit velké zdravotní komplikace.

Iva KŘÍŽKOVÁ, veterinární inspektorka, Vojenské lesy a statky ČR
V některých případech může končit i smrtí.

Pavlína POLATOVÁ, redaktorka
Výhodou masa koupeného přímo v lesních závodech je to, že je čerstvé a vyšetřené veterinářem. Spotřebitel si ale zvěřinu musí sám stáhnout a zpracovat. Jana Šrámková a Pavlína Polatová, Česká televize.

Diskuse na serveru Silvarium.cz zůstává přístupná pro všechny čtenáře. Pro vkládání příspěvků je nutná registrace pomocí e-mailu. Pravidla diskusí na Silvarium.cz (Kodex diskutujícího) a stručný návod jak se registrovat naleznete zde.

Hlavní zprávy

V  tendru Lesů ČR podala nejvíce nejvýhodnějších nabídek firma Uniles

V tendru Lesů ČR podala nejvíce nejvýhodnějších nabídek firma Uniles

Lesnictví

V tendru na provádění lesnických prací ve státních lesích spravovaných podnikem Lesy ČR předložilo 36 firem 190 nabídek. Lesy ČR je začaly hodnotit 16. září...

Videozáběry kalamity ve středních a jižních Čechách, na Vysočině a v Podkrkonoší

Videozáběry kalamity ve středních a jižních Čechách, na Vysočině a v Podkrkonoší

Lesnictví

Podívejte se na aktuální letecké záběry českých lesů ze dne 22. srpna 2020 nad středními, částečně i jižními Čechami, Vysočinou a Podkrkonoším.

Lesy ČR pořádají druhý ročník Dne za obnovu lesa

Lesy ČR pořádají druhý ročník Dne za obnovu lesa

Lesnictví

Den za obnovu lesa, největší celostátní akci na podporu obnovy české a moravské krajiny, pořádají v sobotu 17. října od 10 do 16 hodin ve...

Rok 2019: Rekordní těžba, extrémní propad ceny dřeva, tisíce hektarů vysazených lesů

Rok 2019: Rekordní těžba, extrémní propad ceny dřeva, tisíce hektarů vysazených lesů

Lesnictví

Pokračující kůrovcová kalamita je jednou z hlavních příčin rekordní těžby dřeva v roce 2019. Celkem se v lesích v České republice vytěžilo 32,58 milionu m3...

Populární zprávy

Lesy ČR připravují reorganizaci a zřizují Závod lesní techniky

Lesy ČR připravují reorganizaci a zřizují Závod lesní techniky

Lesnictví

Zobrazeno:11040

Aktualizováno 21. 8. Vedení Lesů ČR připravuje významné organizační změny. Hlavním důvodem zamýšlených změn je snižování nákladů, zvyšování efektivity administrativních procesů a posílení vlastních kapacit Lesů...

Vláda schválila novelu zákona o myslivosti

Vláda schválila novelu zákona o myslivosti

Lesnictví

Zobrazeno:8418

Aktualizováno. Úřady nebudou muset každých pět let nechávat vypracovávat posudky, aby se zjistilo, kolik má být v honitbě zvěře. Tuto povinnost, která ale zatím nezačala...

Opětovné propojení znalostí zemědělství a lesnictví může prospět oběma oborům

Opětovné propojení znalostí zemědělství a lesnictví může prospět oběma oborům

Lesnictví

Zobrazeno:7302

O agrolesnictví v našich podmínkách, hlavních benefitech, ale i rizicích, reálných možnostech zavádění agrolesnických systémů na lesní půdě či ekonomice tohoto způsobu hospodaření si redaktorka...

MZe aktualizovalo červenou zónu lesů zasažených kůrovcem

MZe aktualizovalo červenou zónu lesů zasažených kůrovcem

Lesnictví

Zobrazeno:5118

Ministerstvo zemědělství (MZe) upravilo tzv. červenou zónu, pro kterou platí mimořádná opatření k řešení kalamitní situace v lesích. Jde o území, které je kůrovcem zasaženo...

Naši partneři

Lesy ČR VLS UHUL ČLS LOS DYAS.EU PEFC LESmedium.SK Lesnicko-dřevařská komora ČR Arcibiskupské lesy a statky Olomouc s.r.o. Agrární komora ČR

Naše další weby