Přihlásit

Zvěřina na prodej (Právo)

Malou regionální prodejnu vlastních výrobků otevřel zvěřinový závod Maxmilián v Hostíně nedaleko Byšic na Mělnicku. Ročně v tomto závodě zpracují kolem pěti tun zvěřiny z vlastních zdrojů a honiteb na Mělnicku, cílem je však zpracovávat 15 až 20 tun. V malé výrobně, kde se zpracovávají jeleni, daňci, srnci, mufloni či divoká prasata, pracují tři lidé. Zdejší zvěřinová paštika se stala regionální potravinou roku. Kromě ní je v nabídce několik druhů klobás, sekaná nebo uzený hřbet.
"Všechno je naše vlastní výroba a receptura. Máme na všechno vlastní veterinární dozor," řekl při otevření prodejny ředitel firmy Jan Vozáb.

Diskuse na serveru Silvarium.cz zůstává přístupná pro všechny čtenáře. Pro vkládání příspěvků je nutná registrace pomocí e-mailu. Pravidla diskusí na Silvarium.cz (Kodex diskutujícího) a stručný návod jak se registrovat naleznete zde.

Hlavní zprávy

Lesy ČR vyhlásily lesnické tendry na období 2018 až 2021

Lesy ČR vyhlásily lesnické tendry na období 2018 až 2021

Lesnictví

Lesy ČR vypsaly lesnické tendry na období 2018 až 2021. Týkají se převážně územních jednotek, na nichž bude k 31. prosinci 2017 ukončen smluvní vztah...

Čti dál
Stanislav Lolek - krajinář a malíř zvěře

Stanislav Lolek - krajinář a malíř zvěře

Myslivost

V nakladatelství Lesnická práce právě vyšla reprezentativní kniha Ing. Zdeňka Auerswalda o významném českém malíři zvěře Stanislavu Lolkovi.

Čti dál
MZe: Kalamitní dříví musí z lesa do konce března, úmyslná těžba není zakázana

MZe: Kalamitní dříví musí z lesa do konce března, úmyslná těžba není…

Lesnictví

Ministerstvo zemědělství vydalo 7. 11. 2017 nařízení (opatření obecné povahy), podle kterého musí vlastníci lesů odstranit do konce března 2018 dřevo napadené kůrovcem nebo poničené...

Čti dál
Vichřice Herwart v ČR pravděpodobně poškodila téměř 3 miliony kubíků dříví

Vichřice Herwart v ČR pravděpodobně poškodila téměř 3 miliony kubíků dříví

Lesnictví

Podle odhadů, které se v průběhu týdne stále zpřesňují bude s velkou pravděpodobností v České republice poškozeno téměř 3 miliony kubíků dříví. Odhad vychází z...

Čti dál

1°C

ČR - aktuální počasí

Zataženo

Vlhkost: 92%

Vítr: 22.53 km/h

  • 20 Lis 2017 4°C 0°C
  • 21 Lis 2017 6°C 0°C

Naši partneři

Lesy ČR VLS UHUL ČLS LOS DYAS.EU PEFC LESmedium.SK PEFC