Na environmentálním semináři odborníci představili množství funkcí lesa i důležité tipy našich předků. Diskutovalo se o jedlých rostlinách a jejich využití v gastronomii. Radní Pavel Řehoř ocenil pestrost přednášek.
Na semináři, který se konal v rámci letošního environmentálního vzdělávacího programu Kraje Vysočina, odborníci představili široké spektrum funkcí lesa. Přítomní měli možnost seznámit se s mnoha užitečnými informacemi a zároveň si připomenout rady našich předků, které jsou platné i v současnosti. Závěrečná diskuse byla zaměřena na rozpoznávání jedlých rostlin v lesích a jejich využití v gastronomii, což bylo doplněno možností ochutnávky.
Celý článek najdete zde.
