PŘEDSTAVUJEME FINALISTY SOUTĚŽE MAKRO DOBRÝ PODNIKATEL 2015
Když Jiří Štágl zakládal ořechový sad, nedělal to bez rozmyslu. Naopak si spočítal, o jak výhodnou investici se jedná. Kromě toho je to pro něj i způsob, jak přiblížit mladé generaci práci v zemědělství. Právě proto patří příběh Jiřího Štágla mezi finalisty soutěže MAKRO Dobrý podnikatel.
* Co vás přimělo podnikat?
Když jsem byl malý, s kamarády jsme chodili na třešně nebo švestky. Nacházeli jsme opuštěné nebo alespoň dostupné stromy ve svém okolí. Chtěl jsem, aby tu možnost měla i další generace dětí a mohla si v naší krajině hrát na lovce a sběrače.
* Mohl byste mi blíže popsat své podnikání?
Třináctým rokem jsem samostatně hospodařící zemědělec. Společně se svou ženou a dětmi se věnujeme našemu Sadu u ořechového háje. Stromy vysazujeme na etapy a sázíme na pestrost – najdete u nás tradiční ovocné stromy a keře, několik exotických dřevin i jehličnany.
* Kladete důraz na výsadbu různých stromů...
Přesně tak. Pestrost sadu nám jednak umožňuje rozložení práce do celého roku, jednak eliminovat rizika. Ořešáky jsou navíc investicí i do budoucnosti. Kromě toho, že okolo sta let dávají ořechy, značnou cenu má i dřevo již starého stromu. Věřím, že ekologické zemědělství je navíc přínosem pro celou společnost i přírodu.
* Do vašeho sadu se může podívat každý...
Náš sad není jen podnikáním pro zisk. Každý rok se přijedou podívat stovky dětí, procházejí se u nás mladí lidé, rodiny s dětmi i pacienti z onkologie. Sad je otevřený veřejnosti, chceme, aby ho lidé navštěvovali, užili si dosyta přírodu, o kterou se s láskou staráme. Naše doba je poměrně neklidná a naším hospodařením se snažíme zpomalit a vytvořit zázemí pro rozvoj dětí i klidné stáří.
