Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Populární zprávy
Dobrá věc se podařila
Zobrazení: 3319
Filip je mladý lesník a myslivec, student lesnické fakulty, který při práci v lese utrpěl těsně před...
Inovativní postupy obnovy kalamitních holin ve správě Lesů ČR na Vysočině
Zobrazení: 2606
Vysočina je krajem nejvíce zasaženým kůrovcovou kalamitou. Situace kulminovala mezi lety 2018–2020. Po kalamitě zůstaly velkoplošné...
Ruské dřevo se do EU vozí i přes Čínu, odhalilo nové vyšetřování
Zobrazení: 2415
Mezinárodní konsorcium investigativních novinářů (ICIJ) zveřejnilo zprávu, v níž uvádí, že poté, co EU uvalila sankce...
Ohlédnutí za kůrovcovou kalamitou II
Zobrazení: 2210
Kůrovcová kalamita, která na severovýchodní Moravě začala v plné síle v roce 2015, se postupně rozvinula...
Středoevropské lesnictví se musí probudit z iluze o samospasitelnosti přírodních procesů
Zobrazení: 2080
Video a anketa uvnitř. „Nerozumím převládajícímu paradigmatu středoevropského lesnictví a ochrany přírody, které zdůrazňuje, že lokální...
ČLA Trutnov otevřela moderní výukové středisko operátorů TDS
Zobrazení: 1832
V prostorách budovy Centra odborné přípravy ČLA Trutnov se otevírá nové moderní výukové středisko budoucích operátorů...
Monitoring médií
- pátek 26. duben 2024
- Greenpeace: Lesy ČR možná pokácejí přes 15.000 starých stromů v Krušných horách (ČTK)
- V zámeckém parku v Heřmanově Městci pokáceli kvůli bezpečnosti desítky stromů (ČTK)
- V Krkonošském národním parku začíná další projekt na záchranu horských luk (ČTK)
- Soustavu čtyř tůní vytvořili vodohospodáři na Opavsku (TZ LČR)
- Jasany kosí houba. A blíží se brouk rychlejší než ruská armáda, varují odborníci (impuls.cz)
- Smrk z českých lesů nezmizí, naopak budoucnost buku je nejistá, míní odborník (drevmag.com)
- Zdevastovaná krajina Karvinska láká ptactvo. Hnízdí tady orel mořský (Třinecký deník)
- Dva kamarádi z Telic vytvořili v Sedmihoří odpočinkové místo U Pusinky (Tachovský deník)
- Začínají opravy lesních cest ve Staré Bělé. Připravte se na omezení (novinykraje.cz)
- čtvrtek 25. duben 2024
- Slovenské národní parky ohrozila Ficova vláda: vzala jim peníze a nařídila propouštět (denikn.cz)
Poslední komentáře
-
Ministerstvo zemědělství nemá dost peněz na program adaptace, uvedl Výborný
, Před 8 hodinamiZajímavý, jak podobný problémy maj i v ráji dřevorubců. -
SVOL: Dřeva na trhu je méně díky menším kůrovcovým škodám, ceny mírně stouply (ČTK)
, Před 2 dny"Ztrácíme peníze na každém kusu dřeva, který vyjde ze dveří," řekl ... -
Návrh novely lesního zákona přispívá k zachování českých lesů a odstraňuje z lesního práva socialistické pozůstatky (TZ SVOL)
, Před 3 dnyJaký zákaz jízdy? Ta je snad obecně v lese možná? Není, stejně tak jako ... -
SVOL: Dřeva na trhu je méně díky menším kůrovcovým škodám, ceny mírně stouply (ČTK)
, Před 3 dnyJo, dřeva je málo nejen tady. Rakušák má přetěženo a je ho málo i tam ... -
Návrh novely lesního zákona přispívá k zachování českých lesů a odstraňuje z lesního práva socialistické pozůstatky (TZ SVOL)
, Před 5 dny" Jako zástupce majitelů lesů považujeme tento souhlas za nezbytný. -
Kdo tvrdí, že ví, jak bude vypadat letošní léto, lže, říká vědec (seznamzpravy.cz)
, Před 1 týdnemTak ráno v podšumavý sněhu pět čísel - stromy v plném listí na kaši. V ... -
Nesprávná péče o stromy stojí i životy (Blesk)
, Před 1 týdnemHistorie se vrací...pročpak asi naši předci kolem silnic a železničních ... -
Středoevropské lesnictví se musí probudit z iluze o samospasitelnosti přírodních procesů
, Před 1 týdnem"příbuzenské vazby mezi potomky a rodičovskou populací, se následně ...
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.