Přihlásit

NOVÁ VIDEA Lesní lékárny: O česneku medvědím a recept na pesto

V měsíční rubrice Lesní lékárna v Lesnické práci Vás pravidelně informují botanik Petr Karlík a dendrolog Václav Bažant z Fakulty lesnické a dřevařské ČZU v Praze o lesních bylinách a dřevinách, které nám mohou posloužit nejen jako vynikající pochutina pro vlastní spotřebu, ale i jako léčivo na nejrůznější neduhy. Nechybí ani řada receptů, které můžete doma sami vyzkoušet a zajímavostí o využívání těchto darů lesa v minulosti pro léčitelství, duchovní účely a symboliku. 

Doporučený NOVÁ VIDEA Lesní lékárny: O česneku medvědím a recept na pesto

V lednu jste se tak mohli dočíst o barvínku menším, který v krajině indikuje bývalé osídlení míst, která již dávno nazpět pohltil les, v únoru o silném spirituálním významnu jalovce i s receptem na jalovcovou omáčku, v březnu zase o léčivých účincích březové mízy, které se ve Skandinávii doporučuje vypít k jarním očistným rituálům minimálně 20 litrů, aby byl člověk celý rok zdráv.

Měsíc duben byl pak zasvěcen česneku medvědímu a autoři si pro vás společně připravili rovnou dvě videa o této velice zdravé a chutné bylině jarního aspektu našich lužních lesů. Sezona medvědího česneku je již letos u konce, ale můžete být připraveni na tu přístí.

Česnek medvědí - rozpoznání, sběr a uchování

V prvním videu Petr Karlík představí blahodárné účinky česneku medvědího, jak jej vhodně sbírat, správně uchovávat - ale především poradí, jak si ho nikdy nesplést s žádným jiným druhem rostliny. Některé s podobnými listy totiž mohou být i jedovaté a mimo dobu květu tak může dojít k záměně. 


 

Česnek medvědí - recept na vynikající zdravé pesto

Ve druhém videu vám pak autoři společně ukážou, jak si z medvědího česneku doma udělat vynikající a zdravé pesto s ořechy a sýrem, kterým se můžete zásobit na celý rok - při správném uchování vám totiž doma vydrží až do další sezony.

 


A co jednoduchý recept na pivo ze smrkových výhonků, modřínovou žvýkačku, zklidňující třezalkový čaj nebo olej na drobná poranění, jizvy i masáže? I tyto rady a tipy najdete v rubrice Lesní lékárna v Lesnické práci.

Máte také vlastní recepturu, kterou si rádi doma vyrábíte z lesních bylin a dřevin, nebo tip na další téma, které by vás zajímalo? Napište nám do redakce, těšíme se na vaše tipy!

Redakce

Naposledy změněno: pátek, 18 červen 2021 10:00

(0 hlasů)

Diskuse na serveru Silvarium.cz zůstává přístupná pro všechny čtenáře. Pro vkládání příspěvků je nutná registrace pomocí e-mailu. Pravidla diskusí na Silvarium.cz (Kodex diskutujícího) a stručný návod jak se registrovat naleznete zde.

Hlavní zprávy

Ministerstvo zemědělství podpoří krajinu a zemědělce 1,2 miliardy korun, nejvíce poskytne na lesní cesty a výsadbu stromků na holinách

Ministerstvo zemědělství podpoří krajinu a zemědělce 1,2 miliardy korun, nejvíce poskytne na…

Lesnictví

Ministerstvo zemědělství připravilo 13. kolo Programu rozvoje venkova (PRV), které je zaměřené na zlepšení stavu lesů, vzdělávání a podporu zemědělců. Zájemci mohou ve 13. kole...

Jizerskohorské bučiny jsou naší první přírodní lokalitou světového dědictví UNESCO

Jizerskohorské bučiny jsou naší první přírodní lokalitou světového dědictví UNESCO

Lesnictví

Česká republika má od 28. 7. první přírodní lokalitu oceněnou jako skutečnou součást dědictví celého lidstva – všech dalších 15  míst světového dědictví v ČR...

MMR má pro obce 123 milionů korun na boj proti kůrovci

MMR má pro obce 123 milionů korun na boj proti kůrovci

Lesnictví

Ministerstvo pro místní rozvoj letos již podruhé vyhlásilo výzvu pro obce na opravy silnic, které byly poničeny těžbou dřeva. V programu je pro Zlínský, Moravskoslezský...

Výstava všeho, co se týká lesa

Výstava všeho, co se týká lesa

Lesnictví

Více než rok nebylo až na krátké výjimky možné účastnit se prezentačních akcí, veletrhů a workshopů, které lesnictví posouvají kupředu. V Lesnické práci jsme pro...

Populární zprávy

Lesy ČR a VLS ČR si vymění rozsáhlé pozemky, chtějí tak zefektivnit hospodaření

Lesy ČR a VLS ČR si vymění rozsáhlé pozemky, chtějí tak zefektivnit…

Lesnictví

Zobrazeno:7924

Hlasujte v anketě. Státní podniky Lesy České republiky a Vojenské lesy a statky ČR na základě včerejšího souhlasu vlády ČR provedou vzájemnou úpravu majetkoprávních vztahů...

Zemřel jednatel Arcibiskupských lesů a statků Olomouc Ing. Petr Skočdopole

Zemřel jednatel Arcibiskupských lesů a statků Olomouc Ing. Petr Skočdopole

Lesnictví

Zobrazeno:4920

Dne 13. 6. 2021 náhle skonal Ing. Petr Skočdopole, jednatel společnosti Arcibiskupské lesy a statky Olomouc s.r.o. Vážený kolega a uznávaný lesní odborník odešel ve...

Rojení kůrovců začalo, k dispozici je nová mapa teplot a další pomocníci

Rojení kůrovců začalo, k dispozici je nová mapa teplot a další pomocníci

Lesnictví

Zobrazeno:4289

Teplé dny v týdnu od 10. května spustily letošní jarní rojení lýkožrouta smrkového. Vzhledem k jeho obrovské populaci v lesích je kromě efektivních obranných opatření...

Vyvážet nezpracované dřevo za hranice je svým způsobem drancování českých lesů

Vyvážet nezpracované dřevo za hranice je svým způsobem drancování českých lesů

Lesnictví

Zobrazeno:3609

Rozhovor s ekonomem PhDr. Lukášem Kovandou, Ph.D. V loňském roce bylo v České republice vytěženo rekordní množství dříví – 35,8 milionu metrů krychlových. Vysoké nahodilé těžby...

Naši partneři

Lesy ČR VLS UHUL ČLS LOS DYAS.EU PEFC LESmedium.SK Lesnicko-dřevařská komora ČR Arcibiskupské lesy a statky Olomouc s.r.o. Agrární komora ČR Projekt LARIXUTOR

Naše další weby